Cara Mudah Membuat Cemilan Cilor Tusuk

Introduction

Assalamualaikum, kali ini Mama Ratna akan membuat cemilan cilok tusuk. Cara membuatnya sangat gampang dan bisa dijadikan camilan untuk anak-anak di rumah atau bisa dijadikan ide usaha. Cilor-nya empuk dan kenyal meskipun sudah dingin. Jadi, bagi teman-teman yang penasaran dengan bahan-bahannya dan bagaimana cara membuatnya, simak terus video ini sampai selesai.

Bahan-bahan

• 125 gram tepung kanji
• 125 gram tepung terigu
• 250 ml air putih
• 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh kaldu ayam
• 1 butir telur ayam
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Langkah Pertama: Mencampurkan Tepung Terigu dan Kanji

1. Campurkan tepung terigu dan kanji.
2. Masukkan garam, kaldu ayam, dan merica bubuk.
3. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah Kedua: Merebus Air Putih

1. Rebus air putih sampai mendidih.
2. Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan.
3. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah Ketiga: Mencampur Tepung dengan Air Panas

1. Sedikit demi sedikit, masukkan air panas ke dalam adonan tepung.
2. Aduk sambil diambil sampai adonan tercampur rata.
3. Ulen adonan dengan tangan hingga kalis dan tidak lengket.
4. Bulatkan adonan menjadi ukuran yang diinginkan.

Langkah Keempat: Merebus Adonan Hingga Matang

1. Rebus air putih sampai mendidih.
2. Masukkan cilok yang sudah dibentuk sebelumnya, diamkan hingga cilok mengapung.
3. Aduk cilok hingga matang.

Langkah Kelima: Mengolah Cilok Menjadi Cilor Tusuk

1. Tusuk cilok yang sudah dimasak dengan tusuk sate.
2. Kocok telur ayam dan tambahkan sedikit garam.
3. Lumuri cilok dengan telur dan goreng hingga matang.
4. Tiriskan ciloknya dan sajikan.

Kesimpulan

Cara membuat cemilan cilok tusuk sangatlah mudah. Bahan-bahannya pun tidak sulit ditemukan di pasar tradisional ataupun supermarket. Jangan lupa untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah ataupun mengembangkannya menjadi ide usaha yang menarik dan menguntungkan. Selamat mencoba!