Resep Pisang Goreng Crispy Pasir

Oleh Mama Ratna

Hai assalamualaikum hai semua selamat datang kembali di channel resep Mama Ratna. Kali ini saya mau berbagi resep pisang goreng crispy pasir. Ini enak, gurih, manis, dan teksturnya krispi banget. Cara buatnya gampang sekali, bahannya pun sederhana. Kalau teman-teman ingin tahu bahannya apa saja dan cara buatnya, simak terus video ini sampai selesai ya.

Bahan-bahan:

• 100 gram tepung terigu
• 150 mililiter air putih
• 1/2 sendok teh vanili cair
• 3 sendok makan gula pasir
• 1 sendok makan tepung maizena
• 1/2 sendok teh garam
• 200 gram atau secukupnya tepung roti atau bisa pakai tepung panir
• Pisang kepok matang secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Tuang tepung terigu ke dalam mangkuk.
2. Tambahkan gula pasir, tepung maizena, dan garam. Aduk rata.
3. Tambahkan setengah sendok teh vanili cair dan air putih sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan basah tercampur rata.
4. Belah pisang menjadi dua bagian atau sesuai selera.
5. Gulingkan pisang ke dalam adonan basah hingga tertutupi dengan rata.
6. Gulingkan pisang tersebut ke dalam tepung panir hingga tertutupi rata.
7. Ulangi langkah 5-6 hingga semua pisang habis.
8. Diamkan pisang dalam kulkas selama 10 menit atau langsung digoreng.
9. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
10. Pisang goreng crispy pasir siap disajikan.

Kalau teman-teman ingin membuat stokis sang ini, bisa disimpan dalam kulkas. Sebelum digoreng, diamkan terlebih dahulu selama 10 menit.

Selain mudah dibuat, bahan-bahan untuk pisang goreng crispy pasir juga mudah didapat. Kalau teman-teman suka dengan video ini, jangan lupa like dan share. Dan yang belum subscribe, jangan lupa subscribe ya serta di nyalakan tombol loncengnya agar teman-teman tidak ketinggalan video terbaru.

Sekian video dari saya. Wassalamualaikum warohmatullahi wabarokatuh.