Resep Puding Mangga Susu
Oleh Mama Ratna
Hai semua, selamat datang kembali di channel YouTube resep Mama Ratna. Seperti biasanya, aku akan berbagi ide jualan lagi. Kali ini, aku akan membuat puding mangga susu yang rasanya enak banget dan bahannya ekonomis sehingga buatnya juga gampang.
Langkah Pertama
Siapkan panci kemudian masukkan satu bungkus Nutrijell mangga yang kecil. Selanjutnya, tambahkan 100 gram gula pasir dan diaduk terlebih dahulu sampai rata. Selanjutnya, tambahkan 400 ml air putih dan diaduk.
Tambahkan Pewarna Makanan
Tambahkan pewarna makanan warna kuning sedikit saja supaya warnanya lebih pekat. Kemudian, diaduk lagi.
Rebus dan Tunggu
Selanjutnya, rebus menggunakan api kecil cenderung sedang sampai Nutrijell nya mendidih. Setelah itu, matikan kompornya dan tunggu sampai uap panasnya berkurang. Kemudian, masukkan fruit acid nya dan aduk lagi sampai rata. Tuang ke dalam wadah dan diamkan sampai dingin dan membeku.
Potong Kotak-Kotak
Setelah beberapa jam, puding tersebut akan mengeras. Potong kotak-kotak kecil-kecil seperti di video.
Langkah Kedua
Siapkan cup puding lalu masukkan Nutrijell mangga yang telah dipotong-potong. Lakukan sampai selesai.
Siapkan Panci
Siapkan panci kemudian masukkan satu bungkus Nutrijell plain tanpa rasa dan tambahkan 100 gram gula pasir. Selanjutnya, tambahkan 200 gram susu kental manis putih dan 700 ml air putih. Aduk sampai rata dan dimasak menggunakan api kecil cenderung sedang sambil diaduk-aduk sampai pudingnya mendidih.
Tunggu Hingga Dingin
Setelah pudingnya mendidih, matikan kompornya dan tunggu sampai pudingnya tidak terlalu panas. Kalau sudah, bisa langsung dituang ke dalam cup yang sudah berisi puding mangga tadi.
Aduk Supaya Nutrijell Mangganya Naik ke Atas
Aduk supaya Nutrijell mangganya naik ke atas, kemudian diamkan supaya pudingnya dingin dan mengeras. Hasilnya super cantik dan pudingnya ini rasanya enak manisnya pas dan juga kenyal jadi cocok sekali untuk dijadikan camilan di rumah ataupun dijadikan ide jualan.
Semoga video ini bermanfaat untuk teman-teman yang sedang mencari ide usaha atau ide jualan. Terima kasih yang sudah menonton. Sampai jumpa lagi di video aku selanjutnya.