Ide Jualan Camilan Tahu
Hai Hai semua, selamat datang kembali di channel YouTube resep Mama Ratna. Di video kali ini aku akan berbagi ide jualan lagi dengan bahan dasar dari tahu. Bahannya sangat ekonomis, jadi camilan ini sangat cocok untuk dijadikan ide jualan modal kecil. Cara membuatnya sangat gampang, rasanya enak banget. Yang penasaran, simak terus video ini sampai selesai.
Langkah Pertama: Siapkan Bahan
– 6 buah tahu putih atau tahu mentah
– 8 sendok makan tepung kanji atau tepung tapioka
– 1 sendok makan tepung terigu
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh kaldu ayam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– Air secukupnya
– Tepung panir secukupnya
Langkah Kedua: Haluskan Tahu
Tahunya ini akan aku haluskan. Di haluskan sampai benar-benar halus. Hasilnya akan seperti ini:
Langkah Pertama: Siapkan Bahan
- 6 buah tahu putih atau tahu mentah
- 8 sendok makan tepung kanji atau tepung tapioka
- 1 sendok makan tepung terigu
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh kaldu ayam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Air secukupnya
- Tepung panir secukupnya
Langkah Kedua: Haluskan Tahu
Tahunya ini akan aku haluskan. Di haluskan sampai benar-benar halus. Hasilnya akan seperti ini:
Langkah Ketiga: Bentuk Tahu
Selanjutnya, ambil adonan tahu yang sudah dihaluskan tadi. Tambahkan tepung kanji atau tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu ayam, dan merica bubuk. Aduk sampai rata. Setelah itu, ambil sedikit adonan tahu kemudian bulatkan di telapak tangan. Lakukan sampai selesai. Hasilnya akan seperti ini:
Langkah Ketiga: Bentuk Tahu
Selanjutnya, ambil adonan tahu yang sudah dihaluskan tadi. Tambahkan tepung kanji atau tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu ayam, dan merica bubuk. Aduk sampai rata. Setelah itu, ambil sedikit adonan tahu kemudian bulatkan di telapak tangan. Lakukan sampai selesai. Hasilnya akan seperti ini:
Langkah Keempat: Baluri Tahu
Ambil adonan perekat atau adonan pencelup. Campurkan tepung terigu dengan air putih secukupnya, lalu aduk sampai tercampur rata. Siapkan tepung panir secukupnya. Masukkan tahu yang sudah dibulatkan tadi ke adonan perekat atau adonan pencelup dan baluri tahu hanya dengan tepung panir. Lakukan sampai selesai. Hasilnya akan seperti ini:
Langkah Keempat: Baluri Tahu
Ambil adonan perekat atau adonan pencelup. Campurkan tepung terigu dengan air putih secukupnya, lalu aduk sampai tercampur rata. Siapkan tepung panir secukupnya. Masukkan tahu yang sudah dibulatkan tadi ke adonan perekat atau adonan pencelup dan baluri tahu hanya dengan tepung panir. Lakukan sampai selesai. Hasilnya akan seperti ini:
Langkah Kelima: Goreng Tahu
Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng tahu menggunakan api kecil cenderung sedang, diamkan sampai mengembang ke atas. Goreng sampai kekuningan, agar matangnya merata. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Hasilnya akan seperti ini:
Langkah Kelima: Goreng Tahu
Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng tahu menggunakan api kecil cenderung sedang, diamkan sampai mengembang ke atas. Goreng sampai kekuningan, agar matangnya merata. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Hasilnya akan seperti ini:
Langkah Keenam: Tambahkan Hiasan
Supaya lebih menarik tampilannya, tahu-tahu ini akan di tusuk-tusuk seperti sate. Kemudian ditusuk sampai selesai. Hasilnya akan seperti ini. Teman-teman bisa menggunakan kertas minyak untuk memudahkan dalam pemasangan tusuk-tusuknya.
Untuk satu mikanya, aku akan menaruh dua tusuk. Dan aku tambahkan saos yang sudah aku bungkus. Jika teman-teman ingin menyajikan dengan saus, bisa ditambahkan pada saat penjualan. Tambahan mayones juga bisa agar lebih menarik.
Langkah Keenam: Tambahkan Hiasan
Supaya lebih menarik tampilannya, tahu-tahu ini akan di tusuk-tusuk seperti sate. Kemudian ditusuk sampai selesai. Hasilnya akan seperti ini. Teman-teman bisa menggunakan kertas minyak untuk memudahkan dalam pemasangan tusuk-tusuknya.
Untuk satu mikanya, aku akan menaruh dua tusuk. Dan aku tambahkan saos yang sudah aku bungkus. Jika teman-teman ingin menyajikan dengan saus, bisa ditambahkan pada saat penjualan. Tambahan mayones juga bisa agar lebih menarik.
Penutup
Oke teman-teman, sekian dulu video dari aku. Terima kasih yang sudah menonton sampai jumpa lagi di video aku selanjutnya.