Jualan Stik Tepung

Hai semua! Selamat datang kembali di channel YouTube resep Mama Ratna. Di video kali ini, aku akan berbagi ide jualan yang berbahan dasar tepung. Bahan-bahannya sangat ekonomis dan cara membuatnya juga gampang. Rasanya enak banget, jadi buat teman-teman yang penasaran, tonton terus video ini sampai selesai! Tapi sebelumnya, boleh bantu dukung channel ini dengan Klik tombol subscribe dan juga di klik tombol loncengnya.

Bahan Stik Tepung:

1. 125 gram tepung terigu
2. 125 gram tepung kanji
3. 1/2 sendok teh garam
4. 1/2 sendok teh kaldu ayam
5. 1/2 sendok teh merica bubuk
6. 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
7. 250 ml air putih

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan hingga tercampur rata.
2. Tambahkan air mendidih dan aduk hingga rata.
3. Diuleni hingga kalis dan bisa dibentuk.
4. Bentuk adonan memanjang seperti stik.
5. Rebus stik tepung hingga matang.
6. Baluri dengan adonan pelapis dan tepung panir.
7. Goreng hingga kekuningan dan matang.

Untuk penggorengan selanjutnya jangan lupa minyaknya disaring dulu supaya tetap jernih. Stik tepung ini bisa juga di-frozen dan disimpan di freezer atau langsung digoreng. Bagian dalamnya kenyal tapi tidak atos. Kalau untuk dijual, teman-teman bisa menggunakan Mika plastik untuk lebih menarik dan menambahkan saus mayones.

Terima kasih yang sudah menonton sampai jumpa lagi di video aku selanjutnya!