Ayam Goreng Crispy Ala KFC: Resep Mama Ratna

Hai assalamualaikum selamat datang kembali di channel resep Mama Ratna, kali ini saya mau berbagi resep ayam goreng crispy ala KFC. Cara buatnya sangat gampang dan bahannya juga sangat mudah didapat. Ikuti terus video ini sampai selesai agar teman-teman tahu bagaimana cara buatnya dan bahannya apa saja sebelum ke cara.

Bahan-bahan

• Setengah kilo daging ayam yang sudah dipotong menjadi 6 bagian
• Bumbu racik ayam goreng atau bisa menggunakan garam, kaldu ayam, dan merica bubuk
• Setengah kilo tepung terigu
• Kaldu ayam
• 1 butir telur
• Air putih
• Minyak goreng secukupnya

Cara Pembuatan

1. Pertama, sayat-sayat ayam agar bumbu marinasinya lebih meresap ke dalam daging ayam.
2. Marinasi ayam menggunakan bumbu racik ayam goreng atau garam, kaldu ayam, dan merica bubuk. Diamkan minimal 10 menit agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.
3. Campurkan tepung terigu dan kaldu ayam, aduk rata.
4. Buat air pencelup dengan mencampurkan telur dan air putih, aduk rata.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
6. Tepungkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam campuran tepung terigu dan kaldu ayam, pastikan seluruh ayam tertutup oleh tepung.
7. Celupkan ayam yang sudah ditepung ke dalam air pencelup dan pastikan seluruhnya terlapisi, kemudian balikkan.
8. Tepungkan ayam kembali ke dalam campuran tepung terigu dan kaldu ayam hingga seluruhnya terlapisi.
9. Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecoklatan dan matang, angkat dan tiriskan.

Nah, ini dia ayam goreng crispy ala KFC-nya sudah jadi teman-teman di rumah bisa langsung bikin dan langsung praktekan karena bahan-bahannya sangat sederhana dan sangat mudah saat teman-teman bisa sajikan ayam. Goreng ini dengan saus sambal ataupun sambal geprek seperti ini. Terima kasih yang sudah menonton video ini sampai selesai jangan lupa like dan share ke media sosial kalian dan jangan lupa dukung channel ini dengan cara ketik subscribe biar kalian gak ketinggalan video terbaru resep dari aku.

Hai, ini aku belah bagian ayamnya. Apakah ayamnya matang sampai bagian dalam? Ternyata ayamnya matang dengan sempurna sampai ke dalam ya teman-teman. Terima kasih, wassalamualaikum warahmatullahi.