Telur Dadar Crispy
Hai semua selamat datang kembali di youtube channel resep Mama Ratna. Kali ini aku membuat telur dadar crispy. Cara buatnya sangat gampang, rasanya dijamin enak banget. Jadi kalau punya telur di rumah, jangan cuma digoreng seperti biasa, cobain digoreng dengan cara ini. Dijamin anak-anak bakalan nambah makan terus. Yang penasaran cara buatnya seperti apa, tonton terus video ini sampai selesai ya dan pastikan teman-teman sudah subscribe dan sudah tekan tombol loncengnya supaya dapat notifikasi video terbaru secara gratis.
Bahan-Bahan:
- 2 butir telur ayam
- Setengah sendok teh kaldu bubuk
- Minyak goreng
- Tepung crispynya: 250 gram tepung terigu, 1 sendok teh garam, 1 sendok teh kaldu bubuk, setengah sendok teh soda kue, air putih secukupnya
Cara Membuat Telur Dadar Crispy:
- Pecahkan telur ayam ke dalam mangkok dan tambahkan kaldu bubuk. Kocok sampai tercampur rata.
- Panaskan minyak goreng sedikit di atas api sedang. Goreng telur dadar sampai matang dan garing.
- Siapkan bahan tepung crispynya. Aduk tepung terigu, garam, kaldu bubuk, dan soda kue sampai tercampur rata. Tambahkan air putih secukupnya sambil diaduk hingga teksturnya kental.
- Masukkan telur dadar ke dalam adonan tepung, baluri dengan baik dan pastikan tepung menutupi seluruh bagian. Tekan-tekan agar tepung menempel.
- Siapkan minyak goreng yang banyak dalam wajan. Goreng telur crispy hingga kering dan keriting. Tiriskan.
- Lakukan proses penepungan, penggorengan, dan peniris ulang untuk sisa telur dadar.
- Sajikan telur dadar crispy di atas piring dan nikmati dengan saus favorit Anda.
Nah, ini dia telur dadar crispy-nya sudah jadi. Rasanya gurih dan renyah banget. Pokoknya temen-temen wajib cobain di rumah. Dimakan seperti ini aja udah enak banget. Apalagi dijadikan lauk makan nasi di rumah, bikin anak-anak pasti ketagihan. Atau teman-teman juga bisa ditambahkan saus untuk variasi rasa. Jadi mirip ayam crispy ya. Sekian dulu video aku hari ini, semoga teman-teman suka dan semoga videonya bermanfaat. Sampai jumpa lagi di video aku selanjutnya.
