Resep Sosis Crispy

Salam, teman-teman! Selamat datang kembali di channel resep Mama Ratna. Di video kali ini, saya akan berbagi resep sosis crispy. Cara buatnya sangat gampang dan makanan ini salah satu camilan dan juga lauk kesukaan anak saya. Jadi buat teman-temen yang pengen tahu bahannya apa aja dan cara buatnya, Bagaimana? Tonton terus videonya sampai selesai ya jangan di skip time.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Sosis ayam (berukuran agak besar)
• 1 butir telur ayam
• 300 ml air putih
• 250 gram tepung terigu
• 1 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh kaldu ayam
• setengah sendok teh soda kue
• Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah:

1. Potong sosis menjadi empat bagian. Sehingga 6 buah sosis menjadi 24 buah sosis kecil.
2. Kocok satu butir telur ayam hingga tercampur.
3. Tuang sosis yang sudah dipotong-potong ke dalam mangkok dan tambahkan 300 ml air putih.
4. Tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai tercampur rata.
5. Diamkan beberapa saat agar bahan meresap.
6. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu ayam, dan soda kue ke dalam mangkok yang berukuran lebih besar, lalu aduk hingga tercampur rata.
7. Ambil 5 sendok makan tepung yang sudah dibuat, lalu masukkan air telur secukupnya sambil diaduk-aduk hingga teksturnya agak kental.
8. Panaskan minyak goreng secukupnya dan masukkan sosis yang sudah dipotong-potong ke dalam tepung kering secukupnya, aduk hingga sosisnya tertutupi tepung.
9. Kemudian masukkan sosis ke dalam adonan pencelup, lalu aduk lagi hingga tertutupi.
10. Goreng sosis satu persatu di dalam minyak goreng yang sudah panas, dengan api sedang cenderung agak besar. Jangan lupa dibalik sosis agar matangnya merata.
11. Angkat sosis dan tiriskan sebelum disajikan.

Penutup

Sekian resep sosis crispy yang dapat saya bagikan kali ini. Jangan lupa bantu dukung channel ini dengan subscribe dan nyalakan tombol loncengnya, ya! Semoga teman-teman suka dengan video ini dan semoga videonya bermanfaat. Terima kasih.