Cara Membuat Sosis Crispy: Resep Mama Ratna

Halo assalamualaikum semua! Selamat datang di channel YouTube resep Mama Ratna. Jangan lupa Klik tombol subscribe dan Nyalakan tombol loncengnya agar tidak ketinggalan video terbaru dari aku. Di video kali ini aku akan berbagi resep sosis crispy, jajanannya enak sekali dan juga praktis bisa dijadikan camilan ataupun ide usaha.

Bahan yang Diperlukan:

• 3 buah sosis ayam (merek sesuai selera)
• 5 sendok makan tepung terigu
• 1 sendok teh kaldu bubuk
• Sedikit merica bubuk
• Air putih secukupnya
• Tepung panir atau tepung roti
• Minyak goreng secukupnya
• Saus sambal dan mayones secukupnya

Cara Membuat:

1. Belah sosis menjadi 4 bagian.
2. Tuang tepung terigu ke dalam mangkuk, tambahkan kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tambahkan air putih sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tekstur adonan menjadi tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer. Saya memakai kurang lebih 150 ml air.
4. Tuang tepung panir atau tepung roti ke dalam wadah terpisah.
5. Gulingkan sosis di dalam adonan tepung kemudian gulingkan lagi di dalam tepung panir. Ulangi hingga seluruh bagian sosisnya tertutupi.
6. Diamkan sosis yang sudah dilapisi tepung selama kurang lebih satu jam di dalam kulkas agar tepung panirnya menempel dengan baik.
7. Goreng sosis dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang dan kecoklatan. Balik sosis agar matangnya merata. Tiriskan sosis yang sudah digoreng.
8. Sajikan sosis crispy dengan saus sambal dan mayones.

Nah, seperti itu cara membuat sosis crispy ala Mama Ratna. Semoga resep ini bermanfaat dan bisa menjadi ide untuk mencari tambahan penghasilan. Jangan lupa subscribe channel ini dan Nyalakan tombol loncengnya sehingga kamu tidak ketinggalan video terbaru dari aku ya! Terima kasih.