Jualan Tahu Aci Telur
Hai semua, selamat datang kembali di channel YouTube Resep Mama Ratna. Seperti biasa, aku berbagi salah satu ide jualan lagi. Bahan dasarnya dari tahu dan juga tepung. Bahannya sangat ekonomis. Cara membuatnya juga gampang, rasanya enak, dijamin bikin ketagihan.
Bahan-Bahan
- Tahu
- Tepung terigu
- Tepung kanji/tepung tapioka
- Garam
- Kaldu ayam
- Merica bubuk
- Air putih
- Daun bawang
- Telur ayam
- Minyak goreng
Cara Membuat
- Siapkan tahu matang atau tahu yang sudah digoreng secukupnya.
- Potong tahu menjadi dua atau belah bagian tengahnya.
- Siapkan adonan dengan mencampurkan tepung terigu, tepung kanji, garam, kaldu ayam, merica bubuk, dan air putih panas.
- Aduk adonan sampai rata, lalu masukkan daun bawang yang sudah dicuci dan dipotong kecil-kecil.
- Aduk kembali sampai adonan rata dan sedikit lembek.
- Isi tahu dengan adonan sebanyak kurang lebih setengah sendok makan.
- Rebus tahu sampai matang selama kurang lebih 10 menit.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan.
- Kocok telur ayam dan tambahkan kaldu bubuk.
- Panaskan minyak goreng secukupnya.
- Masukkan tahu ke dalam kocokan telur dan aduk sampai rata.
- Goreng tahu sampai kekuningan dan garing.
- Tiriskan dan siap dihidangkan atau dibungkus dengan Mika plastik dan saus sasetan sebagai tambahan.
Jadi, tahu aci telur ini bisa dijual dengan harga Rp5.000 untuk satu bungkus berisi 5 buah atau Rp1.000 per bijinya. Hasilnya super garing, tidak berminyak, dan juga enak serta gurih. Tampilannya pun sangat menarik dan pasti bakalan laris manis. Jangan lupa tekan tombol subscribe dan tombol loncengnya ya teman-teman, agar tidak ketinggalan video selanjutnya.
