Membuat Tahu Susu yang Enak
Halo assalamualaikum semua selamat datang kembali di channel ini. Kali ini Mama Ratna akan membuat tahu susu yang enak banget. Tahunya bisa dijadikan lauk makanan ataupun camilan. Buatnya juga gampang, jadi buat teman-teman yang penasaran tonton terus video ini sampai selesai ya.
Bahan-Bahan:
- Tahu putih secukupnya
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok makan kaldu ayam
- 5 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
- Setengah sendok teh baking soda
- 500 mili air putih
Cara Membuat:
Pertama, siapkan mangkok lalu masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan dan juga baking soda. Kemudian masukkan garam dan juga kaldu ayam. Lalu, masukkan air putih dan aduk sampai tercampur rata.
Kemudian, siapkan wadah yang berisi tutup. Pindahkan tahu putih ke dalam wadah, lalu tuangkan bumbu yang sudah dibuat tadi ke dalam wadah. Usahakan sampai tahunya terendam ya. Diamkan tahu di dalam kulkas dengan keadaan tertutup selama satu malam dan besoknya bisa langsung digoreng.
Panaskan minyak goreng secukupnya, tunggu sampai minyaknya benar-benar panas. Kalau minyaknya sudah panas, masukkan tahu satu persatu. Kalau sudah dimasukkan semua, goreng tahunya sampai berubah warna. Jangan sering-sering diaduk ya teman-teman.
Kalau bagian bawahnya sudah berwarna kekuningan, bisa diadu biar matangnya merata. Kemudian, diamkan lagi sampai tahunya benar-benar matang. Setelah itu, angkat tahunnya dan tiriskan sebelum disajikan.
Tahu susunya sudah jadi. Gampang bukan bikinnya? Ini enak banget, tekstur di luarnya garing, tapi dalamnya lembut banget teman-teman. Wajib cobain di rumah ya!
Terima kasih yang sudah menonton video ini, semoga videonya bermanfaat. Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh.
