Resep Camilan Pangsit Aci

Hai semua, selamat datang kembali di channel YouTube resep Mama Ratna. Seperti biasa, aku akan berbagi ide jualan lagi berbahan dasar dari kulit pangsit dan juga tepung kanji. Cara membuatnya sangat gampang, rasanya enak bikin ketagihan. Buat teman-teman yang penasaran cara buatnya, seperti apa? Tonton terus video ini sampai selesai tapi sebelumnya Pastikan teman-teman sudah tekan tombol subscribe dan tombol loncengnya.

Bahan-bahan:

• 400 ml air putih
• 2 siung bawang putih yang sudah dicincang
• 3 helai daun bawang yang sudah dipotong dan dicuci bersih
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh kaldu ayam
• Setengah sendok teh merica bubuk
• 100 gram tepung tapioka atau tepung kanji
• Kulit pangsit secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah untuk memasak kemudian masukkan 400 ml air putih, 2 siung bawang putih yang sudah dicincang, 3 helai daun bawang yang sudah dipotong dan dicuci bersih.
2. Masukkan satu sendok teh garam, 1 sendok teh kaldu ayam, setengah sendok teh merica bubuk.
3. Diaduk sampai rata, kemudian tambahkan 100 gram tepung tapioka atau tepung kanji. Aduk sampai tercampur rata sampai tepung kanjinya tidak ada yang menggumpal.
4. Kalau sudah tercampur rata selanjutnya, nyalakan Api kompornya kemudian masak adonan Aci ini dengan api kecil sampai adonan Aci ini mengental. Sambil diaduk terus seperti di video sampai mengental seperti ini.
5. Matikan api kompornya, selanjutnya siapkan kulit pangsit secukupnya.
6. Ambil satu lembar kulit pangsit, tambahkan 1 sendok makan adonan aci letakkan di bagian tengah. Untuk di bagian pinggirnya, olesi dengan air putih untuk perekatnya kemudian kita tempelkan membentuk segitiga.
7. Untuk bagian ujungnya, rekatkan seperti di video sambil bagian tengahnya agak ditekan sedikit.
8. Ulangi kembali ambil satu lembar kulit pangsit tambahkan 1 sendok makan adonan aci. Untuk di bagian pinggirnya, diolesi menggunakan air putih. Selanjutnya dilipat membentuk segitiga. Bagian pinggirnya kita rekatkan dan bagian tengahnya kita pencet-pencet seperti di video.
9. Lakukan dan ulangi sampai selesai.
10. Panaskan minyak goreng secukupnya. Ditunggu sampai minyak gorengnya panas. Kemudian masukkan pangsit aci molornya secukupnya saja sesuai besarnya penggorengan. Kalau sudah dimasukkan selanjutnya goreng menggunakan api kecil saja karena kulit pangsit ini cepat matangnya ya teman-teman.
11. Kalau sudah menguning, jangan lupa dibalik supaya nanti warna dan matangnya merata kemudian goreng lagi sampai kering.
12. Kalau sudah kering dan sudah matang ini aku angkat dan aku tiriskan. Kemudian goreng sampai selesai.

Pangsit Aci molornya sudah digoreng dan siap disajikan. Camilan ini cocok banget untuk dijadikan camilan di rumah ataupun dijadikan ide jualan dijual seribuan dijamin bakalan Laris Manis dijamin juga bikin ketagihan. Sekian dulu video dari aku, terima kasih yang sudah menonton sampai jumpa lagi di video aku selanjutnya.