Tahu Aci Enak dan Praktis

Langkah Pertama: Siapkan Tahu

Siapkan 3 buah tahu putih atau secukupnya, lalu potong tipis-tipis sesuai selera. Kemudian potong tahunya sampai selesai. Tahunya kita sisihkan dulu.

Langkah Kedua: Membuat Adonan Aci

Siapkan mangkok dan masukkan 2 buah tahu putih yang sudah dihancurkan. Tambahkan 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, setengah sendok teh garam, setengah sendok teh kaldu ayam, dan setengah sendok teh merica bubuk. Aduk merata terlebih dahulu.

Tambahkan 150 gram tepung kanji atau tepung tapioka dan kurang lebih 50 ml air putih. Aduk sampai tercampur rata, lalu tambahkan 2 buah daun bawang yang sudah diiris tipis-tipis. Aduk lagi sampai rata.

Langkah Ketiga: Menggoreng Tahu

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu ambil satu buah tahu yang sudah dipotong. Ambil adonan secukupnya dan letakkan di atas tahu. Masukkan ke dalam minyak goreng panas dan lakukan sampai secukupnya. Pastikan saat memasukkan tahunya minyaknya harus benar-benar panas ya. Kemudian goreng sampai matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Langkah Keempat: Membuat Sambal Kecap

Siapkan 3 siung bawang merah, iris tipis-tipis. Lalu tambahkan 5 siung cabe rawit jika suka pedas. Tambahkan secukupnya garam dan secukupnya kecap manis. Aduk sampai rata. Sambal kecap siap disajikan.

Nah ini dia tahu aci sambal kecapnya sudah jadi teman-teman. Masya Allah ini benar-benar simple banget dan rasanya enak banget ya teman-teman bisa dijadikan camilan di rumah ataupun ide jualan. Oke teman-teman sekian dulu video dari aku.